CIASTO FOCACCIA BIO 385 g - DONAU STRUDEL

SKŁADNIKI
mąka PSZENNA*, woda, olej słonecznikowy*, skrobia PSZENNA*, GLUTEN PSZENNY*, alkohol etylowy*, sól kuchenna, substancja spulchniająca: wodorowęglan sodu, regulator kwasowości: kwas cytrynowy, dekstroza*, drożdże*, przeciwutleniacz: kwas askorbinowy. (* certyfikowany składnik ekologiczny).

OPIS
Odkryj autentyczny smak Italii dzięki naszej rzemieślniczej focaccii. Wypiekana według klasycznej receptury z regionu Ligurii, charakteryzuje się grubszą, niezwykle miękką strukturą i chrupiącym spodem. Ciasto przygotowywane jest na bazie naturalnych drożdży i starannie wyselekcjonowanej mąki, co gwarantuje jego wyjątkową puszystość i łatwostrawność.

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA
Wyjąć ciasto z lodówki ok. 10 minut wcześniej. Nagrzać piekarnik do temperatury ok. 210°C z funkcją termoobieg lub 220°C (z funkcją góra-dół). Umieść ciasto na blasze wyłożonej, papierem do pieczenia, nakłuj widelcem i skrop oliwą z oliwek, posyp rozmarynem, gruboziarnistą solą. Piec na środkowej półce przez ok. 8 - 12 minut lub do uzyskania złocistego koloru. Czas pieczenia i temperatura mogą się różnić w zależności od piekarnika.

Grillowanie: Wyjąć ciasto z lodówki ok. 10 minut wcześniej, rozwałkować i lekko natłuścić. Połóżyć ciasto natłuszczoną stroną do dołu na grillu, zdjąć papier do pieczenia. Po ok. 2 minutach ponownie natłuścić, odwrócić i grillować do uzyskania pożądanego stopnia zrumienienia. Jeszcze ciepłe posmarować oliwą z oliwek i ziołami. Nadaje się do wszystkich rodzajów grilla. Czas grillowania zależy od temperatury.

WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g
Wartość energetyczna: 1111 kJ/ 263 kcal
Tłuszcz: 4,4 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,6 g
Węglowodany: 43 g
w tym cukry: 1,0 g
Błonnik: 3,0 g
Białko: 8,9 g
Sól: 1,6 g

ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA
Przechowywać w temperaturze od +2 do +8°C. Po otwarciu zużyć jak najszybciej.